这是菲律宾阿杜波猪肉的食谱。这是一道由猪肉片和酱油、醋、蒜烹制而成的菜。也有加入洋葱的版本。阿杜波在菲律宾很受欢迎,还有gydF4y2BaSiniganggydF4y2Ba.gydF4y2Ba
一般来说,阿斗波可以用不同种类的蛋白质烹饪。鸡肉是常用的配料。你试过做菲律宾阿斗波鸡吗?我们经过尝试和测试的食谱应该能帮助你。gydF4y2Ba
菲律宾猪肉阿多波对阵墨西哥阿多波gydF4y2Ba
“Adobo”一词来源于西班牙语“adobar”。意思是腌制。这可以是液体腌泡汁的形式,也可以是使用粉状配料的组合来揉搓。gydF4y2Ba
这个版本的菲律宾阿杜波建议用酱油和碎大蒜腌制猪肉。根据个人喜好,醋也可以作为腌料加入。gydF4y2Ba
另一方面,墨西哥阿斗波用辣椒、大蒜、肉桂和牛至作为腌料。gydF4y2Ba
这两道菜的外观和味道都不一样。在这两道菜中比较哪一道菜最好是不公平的,因为我们每个人在口味方面都有自己的偏好。gydF4y2Ba
菲律宾猪肉阿杜波版本gydF4y2Ba
菲律宾是由许多岛屿组成的。最初估计约有7107人。目前,这一数字增至7,641人。每个岛屿都属于一个集群,该集群被划分为多个区域。gydF4y2Ba
菲律宾几乎每个地区都有自己的adobo猪肉。有时,一个位置可以有多个版本。gydF4y2Ba
基本版阿杜波猪肉就是你在下面的食谱中看到的。还有一些类似的版本添加了额外的成分。gydF4y2Ba
猪肉和鸡肉阿斗波gydF4y2Ba可能是家庭野餐时最喜欢的一种。这是一道将猪肉和鸡肉片结合在一起,以阿波波的方式烹饪的菜。和这个食谱一样,可以加洋葱,也可以不加洋葱。这是我们家族在菲律宾的招牌夏日菜肴。我记得我的蒂托和蒂塔每年夏天外出时都会准备很多食物。我们会去拉古纳的潘索尔为氏族租一个游泳池,他们会带着两个大坩埚(kaldero)。一种是放adobo的,另一种是放米饭的。gydF4y2Ba
土豆阿杜波猪肉gydF4y2Ba是我尝试的另一个版本。这是酱汁版的adobo,里面有土豆块。我不知道这道菜的起源。它最初可能是用来填饱肚子的。尽管如此,我还是喜欢这种味道。我觉得可以先把土豆煎一下。大部分的味道都被土豆吸收了。当你把土豆和米饭一起吃的时候,可能会摄入过量的碳水化合物。在去健身房或开始马拉松比赛之前,这是一道很好的菜肴。gydF4y2Ba
我做饭gydF4y2Ba猪肉阿斗波加鸡蛋gydF4y2Ba所有的时间。这是我最喜欢的。有两种方法。这两种方法都需要事先把鸡蛋煮熟。第一种做法是在猪肉变软后加入煮熟的鸡蛋。鸡蛋会吸收酱油,因此颜色会变深。用这种方法烹饪时要注意时间。我们不想把鸡蛋煮过头。gydF4y2Ba
我们如何判断鸡蛋是否煮过头了呢?它是简单的。蛋黄含铁。当鸡蛋煮的时间比平时长时,铁会变成绿色。这种颜色的形成发生在蛋黄和蛋白之间。我们通常称之为环。把煮熟的鸡蛋切成两半,试着观察蛋黄外层的颜色。当你看到鸡蛋周围有一圈暗圈,那就意味着鸡蛋煮过头了。gydF4y2Ba
另一种加鸡蛋的adobo更简单,也不会让鸡蛋有煮过头的风险(除非在煮的过程中鸡蛋煮过头了)。在上桌前只需在盘子里放上煮熟的鸡蛋。鸡蛋也保持白色。gydF4y2Ba
豆腐阿斗波猪肉gydF4y2Ba是富含蛋白质的adobo版本。这是完美的人谁喜欢阿杜波温和的味道。这个版本需要油炸豆腐。做这个的时候一定要用特别硬的豆腐。你可以买生豆腐来炸,也可以去超市买包装好的炸豆腐。在这个过程中,豆腐吸收了大部分的酱汁,从而降低了味道。当你喜欢健身或富含蛋白质的饮食时,这是一道很好的菜。但是一定要用瘦肉块。gydF4y2Ba
我们这群喜欢喝啤酒的朋友中最喜欢的是gydF4y2Ba辣的猪肉阿斗波gydF4y2Ba.在我看来,这是完美的普禄坦。越辣越好吃。我试着用世界上最辣的辣椒Bhut Jolokia来做这道菜(比它辣得多的卡罗来纳死神抢走了它的桂冠)。制作出来的阿斗波非常美味,非常辣。那种辣味在口中停留了一会儿。被警告。gydF4y2Ba
Adobong baby sa GatagydF4y2Ba是一个经典。这是臭名昭著的,因为它会让那些只吃米饭的人渴望更多的米饭。它非常丰富,美味,美味。加几片泰国辣椒,你会吃不够的。gydF4y2Ba
如何烹饪阿杜波猪肉gydF4y2Ba
这个版本建议将猪肉腌制,使其更美味。五花肉和其他肥肉是这个食谱的理想选择。gydF4y2Ba
首先要把五花肉用酱油和蒜泥腌制。最好腌制一夜。如果时间有限,一个小时应该够了。有些人喜欢在这个过程中加醋。如果愿意,您可以这样做。gydF4y2Ba
排水腌料。留着以后再说。腌好的猪肉要烤成棕色。烧热锅,放入猪肉和大蒜。你也可以加几汤匙食用油。把猪肉煮到变成棕色。gydF4y2Ba
把猪肉煮软。如果有剩余的卤汁,可以倒进去。也添加水。让液体沸腾。这是我放整个花椒和干月桂叶的地方。这些食材完成了我的阿斗波猪肉。煮40分钟应该足以使猪肉变嫩。有时你需要煮得更久。gydF4y2Ba
如果你没有加入醋作为腌料的一部分,倒进锅里,让它煮10分钟。盐是这个食谱的可选配料。只有在你认为需要的时候才使用它。gydF4y2Ba
阿多波替代和额外成分gydF4y2Ba
猪肉gydF4y2Ba-你喜欢哪块猪肉都行。我建议吃五花肉效果最好。然而,如果你想避免脂肪,就使用更瘦的部分。猪里脊肉是更健康的选择。这是非常嫩的,含有比五花肉少得多的脂肪。你也可以使用其他蛋白质,如鸡肉和山羊肉使用这个食谱。gydF4y2Ba
洋葱gydF4y2Ba-这个食谱不建议使用洋葱。我认为洋葱有助于改善阿斗波的味道。在这个食谱中使用红、黄或白洋葱。一定要把它切成小块。gydF4y2Ba
干香叶gydF4y2Ba-这是一种你在当地超市的香料区几乎总是能找到的食材。信不信由你,但这在烹饪阿斗波时有很大的不同。gydF4y2Ba
整个胡椒gydF4y2Ba这是一种传统的食材。不管你是用碎胡椒还是黑胡椒。花椒也是不错的选择。gydF4y2Ba
糖gydF4y2Ba-加一茶匙糖会让你的adobo猪肉变得更甜。我个人很喜欢阿斗波加一点糖的味道。gydF4y2Ba
试试这个阿杜波猪肉食谱,然后告诉我你的想法。gydF4y2Ba
猪肉阿斗波食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba18lickc新利 剁碎或压碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干香叶gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将五花肉、酱油和大蒜混合,然后腌制至少1小时gydF4y2Ba
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烧热锅,放入腌好的五花肉,煮几分钟gydF4y2Ba
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倒入剩下的腌料,包括大蒜。gydF4y2Ba
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加入水,整个辣椒玉米和干月桂叶,然后煮沸。炖40分钟到1小时gydF4y2Ba
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放入醋,小火煮12到15分钟gydF4y2Ba
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加盐调味gydF4y2Ba
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为热。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
观看如何烹饪gydF4y2Ba
快速眼动gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
完美的gydF4y2Ba
玛丽卢gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
真的需要两杯水吗?看起来有点多,会淹没味道。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
水只是用来把猪肉煮软的。40分钟左右就会完全蒸发掉。在这个过程中提取了肉的味道,使这道菜更美味。gydF4y2Ba
吉吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你能再放一段阿斗波加豆腐和阿斗波的视频吗?谢谢gydF4y2Ba